ExpoQueijo abre inscrições para concurso que projeta o Brasil no cenário internacional

Estão abertas as inscrições para o Araxá International Cheese Awards 2026, considerado o maior concurso de queijos das Américas. A competição integra a 6ª edição da ExpoQueijo Brasil e será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, no Grande Hotel Termas de Araxá, reunindo produtores artesanais do Brasil e de mais de 20 países.

A organizadora do evento, Maricell Hussein, destaca o caráter global desta edição: “a projeção é avançar ainda mais em relação aos anos anteriores. Mantivemos o limite de mil inscrições e já notamos um interesse ampliado por parte dos produtores internacionais, o que fortalece o intercâmbio e a competição”, afirma.

As inscrições devem ser feitas até o dia 30 de maio, exclusivamente pelo site oficial do evento.

Critérios de participação e julgamento técnico

Os produtores podem inscrever seus produtos em uma das 47 categorias disponíveis. De acordo com o regulamento, apenas queijos que possuem habilitação sanitária do país de origem podem participar.

O concurso conta com curadoria técnica da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes e utiliza um sistema de avaliação às cegas. Especialistas nacionais e internacionais analisam sete atributos sensoriais:

• aspecto global;
• cor;
• textura;
• odor;
• aroma;
• consistência;
• sabor.

A competição concede troféus de ouro, prata e bronze em cada categoria, além do prêmio máximo, o Super Ouro, destinado ao queijo de maior pontuação geral entre todos os inscritos.

Feira de negócios e vila gastronômica no Barreiro

Além do concurso, a ExpoQueijo Brasil 2026 oferece uma programação diversificada:

• Feira Internacional de Negócios: estandes voltados para a agricultura familiar;
• Fórum Internacional: palestras e conferências sobre inovação e valor comercial do queijo artesanal;
• Vila Gastronômica: experiência sensorial com degustação de queijos harmonizados e atrações culturais no Barreiro.

O evento, realizado pela Bonare Eventos, conta com o apoio do Governo de Minas, por meio da Emater-MG, Epamig, IMA e da Prefeitura de Araxá. A expectativa é de um impacto positivo em setores como turismo, varejo e agropecuária.

ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards

• Data: 25 a 28 de junho
• Local: Grande Hotel e Termas de Araxá – bairro Barreiro, Araxá (MG)
• Inscrições: até o dia 30 de maio pelo site oficial